お知らせ
第二章を歩み始めたunisより、 **sablé saléをリニューアルいたしました。** 新たな歩みの中で、これまで大切にしてきた 素材への向き合い方や、 香り・旨味・余韻を楽しむ感性を、 一枚一枚のサブレに込めています。 オンラインストアでは、 数量限定にて販売を開始いたします。 この機会に、レストランならではの味わいを、 ご自宅でお楽しみください。
unis
unisは、ハレの日のための8席限定のシェフズテーブル。 お祝いを彩るレストランとして、映像と音・照明演出がドアを開けた瞬間からお食事後の余韻まで五感全が思い出となるよう、お客様の大切な日を演出します。 店名の「ユニ」は単体を意味するUni。「調和」を意味するunisonと 複数のものをひとつにするunion、目に見えない「結束」を意味するunity、たくさんの幸せが折り重なる場所という意味を込めて『unis』と名付けました。